Placeta blanc

Quim et Mercè sont viticulteurs à Els Guiamets ( DO Montsant )et possèdent la cave La Placeta créée en 2014, qui est une des plus petites caves de l’appellation . Ils sont jeunes et très créatifs dans les vins de la région. Ils cultivent leur vignoble de manière écologique . Le cœur qui est sur la bouteille symbolise leur passion pour le métier car ils le font avec amour. Ils produisent une totalité d’environ 8000 bouteilles par année.

la Placeta, blanc, DO Montsant , 2020 : 100 % grenache production limitée 5200 bouteilles

Le Montsant est reconnu pour offrir des vins rouges de haute qualité mais le village De Els Guiamets produisait, dans le passé, des vins blancs presque en exclusivité. Ce village de 300 habitants se trouve à 9 km de Falset (capitale du Priorat)

Notes de dégustation

Vue : jaune avec des reflets dorés et brillants

Nez : citrique, fenouil

Bouche : une bonne intensité en entrée avec un onctueux volume. Une bonne acidité qui apporte de la fraîcheur en longueur

CHF 24.-

75 cl

Caractéristiques détaillées

Millésime

2021

Type de vin

Bio

Appellation

DO Montsant

Producteur

La Placeta

Cépage

100 % grenache

Température de service

9 - 12

°C

Vieillissement

fermentation en cuve inox et vieillissement sur ses lies durant 3 mois en cuve inox

Taux d’alcool

13.5

% vol.

Production

production limitée 7700 bouteilles

Accords met/vin

poissons, moules à la vapeur, sardines à la plancha, risotto, plats de pâtes avec fromage ou tout simplement un toast de fromage de chèvre

Reconnaissance

Millésime 2022 : Médaille d'argent des meilleurs grenaches du monde

À propos du producteur

La Placeta

Quim et Mercè sont viticulteurs à Els Guiamets ( DO Montsant ) et possèdent la cave La Placeta créée en 2014, qui est une des plus petites caves de l’appellation . Ils sont jeunes et très créatifs dans les vins de la région. Ils cultivent leur vignoble de manière écologique . Le cœur qui est sur la bouteille symbolise leur passion pour le métier car ils le font avec amour. Ils produisent une totalité d’environ 8000 bouteilles par année.

Aperçu de la région

DO Montsant

L’appellation du Montsant date de 2002 et elle comprend 16 villages. La région produit 5 millions de bouteilles par an pour une superficie de vignes de 1900 hectares. Le Montsant (région Tarragone en Catalogne) enserre le Priorat comme un fer à cheval. L’appellation prend son nom de la magnifique et imposante montagne du Priorat.